2022-02-19
新闻动态 设计观点

餐饮设计未来几年都将有哪些大的趋势动向呢?

2022-02-19
 
如果你去搜索百度百科的话,餐饮空间设计、餐饮灯光设计等比比皆是,唯独餐饮设计没被收录进入百度词条,对此杭州餐饮设计公司幽默地调侃道:或许,他们也知道餐饮设计包罗万象,常变常新,根本无法对其进行精准的概括和总结。毕竟,餐饮设计的趋势必须与时俱进,包括我们停滞不前的话,一两年就会被淘汰。 



一、餐饮设计的主题更为多元化
再回首,国内餐饮业讲究菜系的传承,讲究刀工与火候,讲究服务与质量;看今朝,在新消费市场的影响下,餐饮业精益求精,还要谈环境,讲氛围,说空间设计与灯光效果,甚至连餐饮设计也得迎合市场风向,比如在餐饮主题方面的冥思苦想,而这正是未来几年餐饮设计业的一个大趋势,那就是设计主题将会更为多元化。



二、餐饮设计的主张更为丰富化
前进的步伐,方能迎来可期的前程。那么,餐饮设计业如何前行呢?有容乃大。所以,从中式风到西式风,餐饮设计的主张早已不再满足于中西合璧的1+1模式,而是在更为丰富的人文情怀、文化碰撞之间寻觅灵感,包括在杭州餐饮设计公司负责人的眼中,未来餐饮设计的主题、风格会多元化,同时其设计主张、理念还将更为丰富化。



三、餐饮设计的表达更为科技化
在采访过程中,杭州餐饮设计公司负责人表示:未来的餐饮不单纯是舌尖上的美味,而是推广饮食文化,承载人文情怀的新型空间,且美学理念与商业审美会充斥于其中,从VI系统到品牌文化,从餐厅设计到灯光、空间的设计,种种表达形式将会借助新兴科技手段来呈现,而这一点就是未来餐饮设计的趋势之一,科技化表达。

达岸认为,在时代前进的步伐之下,
餐饮设计的元素、风格以及理念将会伴随着新颖的饮食热潮、餐饮方式以及消费群体的诉求等,以一种创新求变的态度,锐意进取,砥砺前行。 


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