2022-11-14
设计观点
餐饮行业的品牌设计应当如何找回“昨日情怀”呢?+ 查看更多
餐饮行业的品牌设计应当如何找回“昨日情怀”呢?
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2022-11-14
提起文和友,无人不知,无人不晓。纵然该餐饮品牌现已落地诸多城市,但是其“大本营”长沙依旧是圣地般的存在,凭借着一股浓郁的“昨日情怀”复古风,它成为星城首屈一指的打卡圣地,成为亲朋好友来湘点名必去之处之一,更是被无数网友盛誉为中国的“美食迪士尼”。那么,餐饮行业的品牌设计应当如何找回“昨日情怀”呢?
一、品牌设计应以营销思维立意
文和友的品牌设计之路,其实一点也不复杂。起初,它只是想做出一种美食而已,但是在百人百味的饮食现状下,如何才能使得众人满意而归呢?显然,以味取胜的道路是走不通的,毕竟“味在四川”的川菜也只能做到极致。所以,文和友的品牌设计改变策略,以营销思维为主,也就是以“昨日情怀”来包装美食。
一、品牌设计应以营销思维立意
文和友的品牌设计之路,其实一点也不复杂。起初,它只是想做出一种美食而已,但是在百人百味的饮食现状下,如何才能使得众人满意而归呢?显然,以味取胜的道路是走不通的,毕竟“味在四川”的川菜也只能做到极致。所以,文和友的品牌设计改变策略,以营销思维为主,也就是以“昨日情怀”来包装美食。

二、品牌设计应以卖货思维行事
于红尘俗世间的种种历练,使人有喜怒哀乐等情绪;而在美食缔造中的传承与创新,又使人有酸甜苦辣等诸味。因此,百人百味,固然不假,但同时世人又是皆有一份昨日。所以,在杭州达岸品牌设计公司看来,文和友最巧妙的地方就是:以卖货式思维而行事,借助昨日的那一份情怀,浓缩出众人熟悉的百味美食。

因此,杭州达岸首席品牌设计师认为:餐饮品牌的昨日情怀风格,其实是将品牌、美学、营销以及情怀融为一体,以多维度框架帮助客户打造餐饮品牌系统及文化,为餐饮品牌植入更为优质的基因,从而激发出更多的消费潜力。
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