2021-04-27
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餐厅设计:如何让门头成为24小时不眠不休的销售员

2021-04-27
 
门头是餐厅设计的重中之重,因为门头是顾客与餐厅的第一接触点,直接影响餐厅入店率。好的门头其实是一块天然广告牌,能准确传递品牌的重要信息,同时感召来往客户进店消费。想要利用好这块广告牌,门头必须包括品类名、品牌名、广告语三个要素。


01 品类名

消费者就餐前首先会思考今天是吃川菜还是杭帮菜,其次再选择具体的餐饮品牌。因此,品类名是门头上最重要的信息,餐厅设计要将其突出放大,帮助消费者快速了解这家餐饮店是卖什么的,降低消费者的选择成本。





02 品牌名

品牌名是品牌最核心的资产,需要重复提及,加强消费者对品牌的记忆度。但是,在品牌还未形成一定知名度前,消费者更想了解“你是做什么的”,而不是“你是谁”此时,餐厅设计不能过度放大品牌名,而且要避免滥用繁体字及难以识别的书法字体。提高识别度才能有效降低品牌的营销成本。当品牌有知名度后,可以放大品牌名,因此此时品牌名对老客户而言就是信任度,就是感召力。





03 广告语

想要在大大小小的餐饮门店中脱颖而出,成功吸引客户入店,还需要给客户提供一个选择你而不选择其他人的理由。因此,餐厅设计需要在门头上放置一句最能体现品牌差异化价值的广告语。



门头是24小时不眠不休的销售员,只有说清自己是卖什么的、为什么卖得比别人好,才能把自己的店铺推销出去。因此,餐厅设计需注意,品类名、品牌名、广告语这三个要素在门头上必不可少。


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