2022-08-09
设计观点

从海伦司的成功上市来分析其品牌设计的关键点有哪些?

2022-08-09
 
一家小酒馆就这样成功上市,成这条千亿级黄金赛道中的唯一王者,它就是海伦司,自国内3.5万家酒馆中脱颖而出,甚至还被世人奉上一顶“国内最大连锁酒馆”的桂冠。那么,海伦司的成功上市背后,其品牌设计的关键点都有哪些呢?



一、坚持演绎到极致的性价比优势
就海伦司的运营理念而言,达岸品牌设计师认为,海伦司始终坚持一种演绎到极致的性价比优势,诸多品牌的啤酒均不会超过十元,这一特征像极了手机品牌中的小米,两者在高配、低价等方面极为相似,而且皆是奉行以性价比来取悦于消费群体,所以海伦司还有一雅号:夜店拼多多。



二、最不能缺少的年轻人社交属性
很多人调侃海伦司,此品牌是被年轻人喝上市的。然而,在达岸品牌设计师看来,喝上市的品牌,何错之有?奈雪的茶不也是被喝上市的吗?最重要的绝非是喝,而是有人愿意去喝,海伦司的品牌设计中,自带一份专属于年轻人的社交属性,它提供的就是一个自由的休闲、社交环境,酒水便宜,试问谁能不爱?



三、成功背后是运营模式的标准化
拥有高性价比的优势,同时还有完美的社交天赋属性,海伦司就能成功吗?不一定,它还必须要有一整套标准化的运营模式。海伦司总部会从选址开始,一直到装修,整个过程会严格按照标准化的统一管理模式来进行,甚至包括四十多款产品,无一例外均是量大采购后的物美价廉。

对此,杭州达岸品牌设计师不由感慨:海伦司的成功固然是性价比、社交属性以及标准化运营的综合结果,只是可惜国内餐饮行业市场不仅大,而且散,再加上细分赛道众多,所以难以如海伦司一般跑出规模化的头部品牌。


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